PASTEL DE PATATAS CON SORPRESA Y ATÚN

INGREDIENTES

1. ATÚN
2. PATATAS
3. ZANAHORIA
4. PASAS
5. ACEITE DE OLIVA
6. AJO Y PEREJIL
7. MAYONESA
8. PIMIENTA NEGRA
9. SAL
10. QUESITO

PREPARACIÓN

1. EN UNA OLLA A VAPOR VAMOS A COCER LAS PATATAS Y LAS ZANAHORIAS
2. MIENTRAS PRECALENTAMOS EL HORNO A 200 Gº , Y PREPARAMOS EL ATÚN ALIÑAR CON AJO , PEREJIL , UNA PIZCA DE PIMIENTA Y SAL, Y CUANDO ESTE PRECALENTADO LO METEMOS SOBRE 8 A 10 MINUTOS
3. CUANDO TENGAMOS LAS PATATAS LAS ECHAMOS EN UN VOLL TROCEADAS  Y VAMOS MACHACANDO CON EL TENEDOR Y AÑADIENDO ACEITE DE OLIVA , Y CONFORME VAMOS HACIENDO EL PURÉ DE PATATA AÑADIMOS LOS 2 QUESITOS LAS PASAS Y LA ZANAHORIA 
4. EN EL PLATO COLOCAMOS UN MOLDE, UNTAMOS LAS PAREDES CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA PARA DESPUÉS PODER SACARLO BIEN EL  CUADRADO Y A BAJO COLOCAMOS UNA CUCHARADA DE MAYONESA
5. VAMOS RELLENANDO CON UNA CUCHARA Y PRESIONANDO HASTA RELLENAR EL CUADRADO, LO SACAMOS COLOCAMOS EL ATÚN Y LISTO PARA COMER QUE CHUPI !!!

                                        PASTEL DE PATATAS CON SORPRESA Y ATÚN