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domingo, 11 de mayo de 2014

HELADO DE STRACCIATELLA







Ingredientes:

  • 250 ml nata para montar
  • 175 ml leche
  • 100 g azúcar
  • 75 g trocitos de chocolate
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharadita azúcar avainillado



Preparación:


Paso 1: En un cazo poner la nata, la leche, el azúcar y la vainilla. Remover bien y calentar sin que llegue a hervir.

Paso 2: Retirar del fuego y añadir la miel hasta que se disuelva.

Paso 3: Dejar enfriar y luego poner en la nevera durante 1 hora.

Paso 4: Poner la mezcla en la heladera (recordad que tiene que haber estado en el congelador 24h antes) y cuando esté a punto de terminar añadir los trocitos de chocolate.



                                  HELADO DE STRACCIATELLA

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