VERDURAS AL VAPOR CON TRUCHA RELLENA

                                                  

INGREDIENTES 

• TRUCHA 
• QUESO EN LONCHA 
• PAVO EN LOCHA
• AJO 
• PEREJIL
• ACEITE DE OLIVA
• ZANAHORIA
• ESPÁRRAGOS 
• GUISANTES
• TOMATES CHERRIS
• PIMIENTA NEGRA

PREPARACIÓN

1. PRECALENTAMOS EL HORNO A 200 Gº 
2. EN UNA OLLA A VAPOR VAMOS A COLOCAR LAS ZANAHORIAS Y LOS ESPÁRRAGOS CORTADO A TAQUITOS SOBRE UNOS 15 MINUTOS
3. EN LA PLACA DE HORNO , VAMOS A COLOCAR LA TRUCHA
4. CON EL PEREJIL EL AJO Y EL ACEITE HACEMOS UNA VINAGRETA CON UN POCO DE PIMIENTA NEGRA Y SAL
5. UNTAMOS CON UNA BROCHA LA TRUCHA POR DENTRO Y RELLENAMOS CON QUESO Y PAVO , CERRAMOS Y LA VOLVEMOS A PINTAR CON LA VINAGRETA Y METEMOS AL HORNO UNOS 10 MINUTOS
6. LAS VERDURA CUANDO ESTÉN ECHAS LAS APARTAMOS DEL FUEGO Y LE AÑADIMOS LOS TOMATES CHERRIS Y LOS GUISANTES QUE EN ESTE CASO SON DE VOTE Y DEJAMOS 5 MINUTOS CON LA TAPA CERRADA
7. A LOS 5 MINUTOS SACAMOS LAS VERDURAS Y LAS PASAMOS POR HIELO O POR AGUA FRÍA 
8. LAS AÑADIMOS A UN BOL , Y LE AÑADIMOS LA VINAGRETA ECHA DE PEREJIL AJO PICADO PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA 
9. PRESENTAMOS EL PLATO Y LISTO A DISFRUTAR QUE CHUPI !!! 

                                             VERDURAS AL VAPOR CON TRUCHA RELLENA