LENTEJAS AL LIMÓN

                                          RECETA REALIZADA POR : CRISTINA MATA

 

INGREDIENTES

• LENTEJAS
• LIMÓN
• CALDO DE POLLO
• ZANAHORIA
• CEBOLLA
• PATATA
• ACEITE DE OLIVA 
• COMINO
• AJO
• SAL

PREPARACIÓN

1. EN UNA OLLA POCHAMOS LA CEBOLLA CON EL AJO ,EN  UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
2. LAS LENTEJAS , LAS PONEMOS EN AGUA LA NOCHE ANTERIOR 
3. LAS ECHAMOS A LA OLLA Y LAS POCHAMOS UN PAR DE MINUTOS CON LA CEBOLLA 
4. AÑADIREMOS LAS ZANAHORIA Y LAS PATATAS 
5. Y EL CALDO DE POLLO , ( PUEDES HACER CON AGUA O CALDO DE VERDURAS )
6. EN UN BOL PICAMOS EL COMINO Y LO AÑADIMOS
7. DEJAMOS COCINAR UNOS 40 MINUTOS 
8. CUANDO QUEDEN AL REDEDOR DE 10 MINUTOS AÑADIREMOS EL ZUMO DE UNO O DOS LIMONES DEPENDE DEL TAMAÑO
9. Y LISTO PARA COMER Y DISFRUTAR QUE CHUPI !!!

                                                             LENTEJAS AL LIMÓN