PURÉ DE PATATA CON POLLO AL HORNO

INGREDIENTES

• PECHUGA DE POLLO
• LIMÓN
• PATATAS
• PEREJIL Y AJO MOLIDO
• PIMIENTA
• ACEITE DE OLIVA
• UN TOMATE CHERRY
• 2 QUESITOS 
• MEDIA CUCHARADA DE CAFÉ DE MAYONESA LIGHT  
• SAL

PREPARACIÓN

1. PREPARAMOS EL POLLO Y LO SALPIMENTAMOS Y LE ESCURRIMOS UN POCO DE ZUMO DE LIMÓN AJO Y PEREJIL EN POLVO, PREVIAMENTE HE PUESTO EL HORNO A PRECALENTAR A 200 GRADOS .
2. MIENTRAS SE VA HACIENDO EL POLLO , QUE APROXIMADAMENTE LO TENDREMOS EN MEDIA HORA.
3. VAMOS A COCER LAS PATATAS PARA EL PURÉ.
4. CUANDO LAS TENGAMOS COCIDAS LAS PONDREMOS EN UN BOL, Y LAS IREMOS CHAFANDO CON EL TENEDOR, IREMOS AÑADIENDO , PEREJIL Y AJO MOLIDO ,PIMIENTA NEGRA ,MAYONESA , 2 QUESITOS Y ACEITE DE OLIVA .
5. LO VAMOS TRABAJANDO HASTA CONSEGUIR EL PURÉ.
6. PRESENTAMOS EL PLATO, CON LOS TOMATES CHERRY Y UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA POR ENCIMA DEL PURÉ , QUE CHUPI !!!

                        PURÉ DE PATATA CON POLLO AL HORNO