TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES ACOMPAÑADO DE PEZ ESPADA

INGREDIENTES 

• TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES
• PEZ ESPADA
• TOMATES CHERRIS
• FRUTOS SECOS PARA ENSALADA
• ACEITE DE OLIVA 
• AGUA
• SAL
• PEREJIL Y AJO EN POLVO
• PIMIENTA NEGRA
• UNA HOJA LAUREL SECO

PREPARACIÓN

• EN UNA OLLA , LA LLENAMOS DE AGUA CON UNA HOJA DE LAUREL SECA Y UNA GOTAS DE ACEITE DE OLIVA Y PONEMOS A COCER LOS TORTELLINI , EL TIEMPO DE COCCIÓN LO QUE PONGA EN EL PAQUETE DE LOS TORTELLINI.
• MIENTRAS EN UN BOL AÑADIMOS LOS FRUTOS SECOS PARA ENSALADA , ACEITE DE OLIVA , SAL , PIMIENTA NEGRA Y AJO Y PEREJIL EN POLVO, Y ESTO LO MEZCLAMOS Y RESERVAMOS.
• EN UNA PLANCHA ECHAMOS UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA Y CON UNA BROCHA PINTAMOS LA PLANCHA.
• LOS TROZOS DE PEZ ESPADA LOS SALPIMENTAMOS Y LE AÑADIMOS UN POCO DE PEREJILY AJO EN POLVO Y LO PONEMOS EN LA PLANCHA DURANTE 7 MINUTOS MAS O MENOS 3 MINUTOS Y MEDIO POR CADA LADO .
• UNA VEZ LO TENGAMOS TODO VAMOS A PRESENTAR EL PLATO , COLOCAMOS EL PEZ ESPADA Y AL LADO LOS TORTELLINI Y AÑADIMOS UNOS TOMATES CHERRIS PARA DECORAR , LA MEZCLA QUE HEMOS ECHOS CON LOS FRUTOS SECOS Y LAS ESPECIES SE LA AÑADIMOS POR ENCIMA Y LISTO PARA COMER QUE CHUPI !!! 

                TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUEZES ACOMPAÑADO DE PEZ ESPADA