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sábado, 14 de marzo de 2015

ESTOFADO DE PAVO













INGREDIENTES

  • PAVO
  • MENESTRA DE VERDURAS
  • CEBOLLA
  • PIMIENTO ROJO
  • TOMATE
  • PIMENTÓN DULCE
  • ACEITE DE OLIVA 
  • SAL
  • CALDO DE POLLO
  • PIMIENTA NEGRA
  • PATATA


PREPARACIÓN
  • EN UNA OLLA AÑADIMOS ACEITE DE OLIVA Y POCHAMOS LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO ROJO Y EL TOMATE QUE LO AÑADIREMOS MAS TARDE.
  • CUANDO ESTE CASI POCHADO AÑADIMOS EL PAVO SALPIMENTADO Y LE AÑADIMOS EL PIMENTÓN DULCE Y LO MOVEMOS RÁPIDO PARA QUE NO SE QUEME EL PIMENTÓN , CUANDO ESTE TODO BIEN POCHADO AÑADIMOS LA MENESTRA DE VERDURA LA DEJAMOS 4 O 5 MINUTOS   POCHANDO QUE COJA GUSTO Y YA AÑADIMOS EL CALDO DE POLLO Y DEJAMOS QUE SE VALLA HACIENDO.   
  • CUANDO HIERBA UN POCO EL CALDO AÑADIMOS UNA PATATA CASCADA A TROZOS Y DEJAMOS QUE SE VALLA HACIENDO HASTA QUE ESTE LISTA LA PATATA , IR COMPROBANDO PATATA .
  • PRESENTAMOS Y LISTO A DISFRUTAR QUE CHUPI !!!




                                                 

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