ARROZ CON LECHE Y CON LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS : 

• 1 l. de leche  
• 250 gr. de arroz 
• 250 gr. de azúcar (siempre la misma cantidad de azúcar que de arroz)
• 1 palo de canela y canela molida 
• Cortezas de limón
• ARROZ CON LECHE CONDENSADA 
• 1 lata de leche condensada pequeña 
• 1 medida y media del bote de leche condensada de leche normal (puedes ajustar la cantidad de leche según te guste más clarito o espeso) 
• 2 medidas de arroz 
• 3 medidas de agua 
• Canela y corteza del limón

PREPARACIÓN DE LA RECETA

1. Coloca el arroz y el agua a hervir y deja 5 min. desde que rompa el hervor. Deja reposar el arroz en al agua unos minutos después de apagar el fuego. Lo normal es que termine de hacerse así.
2. Después del reposo elimina el agua sobrante y añade la leche condensada  y la leche normal con la corteza de limón y lleva a ebullición a fuego lento removiendo para que no se agarre. Cuando el arroz esté tierno y a tu gusto estará listo para servir.
3. Retira el limón, deja enfriar en la nevera en una fuente de servicio y sirve espolvoreado con canela molida que CHUPI !!!

                      ARROZ CON LECHE Y CON LECHE CONDENSADA