ESCALIVADA CON HAMBURGUESAS DE ESPINACAS

CHUPI    

INGREDIENTES:

• PIMIENTO ROJO
• BERENJENA
• CEBOLLA
• HAMBURGUESAS DE ESPINACAS
• SAL
• ATÚN 
• ACEITE DE OLIVA
• AJO
• VINAGRE DE MODENA

PREPARACIÓN :

1. EN LA BANDEJA DEL HORNO COLOCAMOS LOS PIMIENTOS ROJOS ,LAS BERENJENA Y LA CEBOLLA Y LE ECHAMOS UN CHORRITO DE ACEITE POR ENCIMA
2. EL HORNO LO PONDREMOS A 200 GRADOS Y LO TENDREMOS 1 HORA , ALA MEDIA HORA LE DAREMOS LA VUELTA , ( DEPENDE DE LOS HORNOS SE PUEDE HACER EN MENOS TIEMPO )
3. CUANDO ESTÉN DEJAREMOS ENFRIAR Y PELAREMOS LAS VERDURAS
4. EN UNA SARTEN DE PLANCHA HAREMOS LAS HAMBURGUESAS DE ESPINACAS
5. PRESENTAMOS EL PLATO , ALA ESCALIVADA LE AÑADIMOS EL ATÚN Y LA ALIÑAMOS CON SAL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, AJO PICADITO Y VINAGRE DE MODENA
6. LISTO PARA COMER QUE CHUPI !!!
7. TAMBIÉN LO PODEMOS PRESENTAR EN FORMA DE HAMBURGUESA

           ESCALIVADA CON HAMBURGUESAS DE ESPINACAS