ENSALADA DE PALITOS DE MAR Y AGUACATE

INGREDIENTES :

• 1 CEBOLLA MEDIANA
• 8 A 10 PALITOS DE MAR
• 1 AGUACATE
• MAYONESA AL GUSTO
• FRUTOS SECOS AL GUSTO
• CREMA DE VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA

PREPARACIÓN:

1. CORTA LA CEBOLLA Y LOS PALITOS EN JULIANA
2. MEZCLA CON MAYONESA AL GUSTO HASTA ENCONTRAR LA TEXTURA DESEADA
3. COLOCA EN UNA FUENTE ,BOL O EN ARO DE EMPLATAR Y APLASTA CON UN TENEDOR O CUCHARA PARA QUE QUEDE BIEN COLOCADO,SIN HUECOS
4. SACA LA PULPA DEL AGUACATE Y MACHACA EN UN CUENCO PARA QUE QUEDE COMO UNA CREMA
5. COLOCA LA CREMA DE AGUACATE EN LA CIMA Y APLASTA CON UNA CUCHARA REPARTIENDO BIEN
6. ESPOLVOREA CON UNA MEZCLA DE FRUTOS SECOS VARIADOS Y PICADOS ( PUEDES HACERLO EN LA TMX O PONERLOS EN UNA BOLSA YMACHACARLOS )
7. RETIRA EL ARO DE EMPLATAR , SI LO HAS USADO , Y DECORA CON LA CREMA DE VINAGRE  Y LISTO PARA COMER QUE CHUPI!!!

          ENSALADA DE PALITOS DE MAR Y AGUACATE