CONEJO ADOBADO CON PIÑA ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE BROTES CON FRUTOS SECOS

       RECETA REALIZADA CON ROBOT DE COCINA MULTICOOK PRO DE TEFAL

INGREDIENTES:

• CONEJO
• ENSALADA DE BROTES 
• RÚCULA
• FRUTOS SECOS VARIADOS
• 1 DIENTE DE AJO
• MAÍZ
• QUESO FRESCO
• ACEITE DE OLIVA
• PIMIENTA NEGRA
• TOMILLO
• ORÉGANO
• PEREJIL
• PIMENTÓN DULCE 
• SAL
• VINAGRE DE MÓDENA
• PIÑA

PREPARACIÓN:

1. UNAS HORAS ANTES, COGEMOS Y LE VAMOS A HACER UN ADOBADO AL CONEJO PARA COCINARLO.
2. EN UN MORTERO PICAREMOS UN DIENTE DE AJO Y LE IREMOS AÑADIENDO LA SAL , ORÉGANO, TOMILLO , PEREJIL,PIMENTÓN DULCE,PIMIENTA NEGRA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y LO REMOVEMOS TODO BIEN Y LO UNTAMOS EN EL CONEJO
3. EN EL BOL DEL ROBOT ECHAMOS UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA Y COLOCAMOS EL CONEJO , PONEMOS EL PROGRAMA EN POSTRES Y LO VAMOS CONTROLANDO Y LE DAREMOS DANDO LA VUELTA , LO PRESENTAREMOS EN UN PLATO CON PIÑA
4. MIENTRAS SE VA HACIENDO EL CONEJO VAMOS A PREPARAR LA ENSALADA , COGEMOS BROTES QUE YA VIENEN PREPARADA LE AÑADIMOS LA RÚCULA , LOS FRUTOS SECOS , EL QUESO FRESCO , EL MAÍZ Y ALIÑAREMOS CON ACEITE DE OLIVA , PIMIENTA NEGRA ,SAL Y VINAGRE DE MÓDENA Y LISTO PARA COMER QUE CHUPI !!!   

CONEJO ADOBADO CON PIÑA ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE BROTES CON FRUTOS SECOS