DORADA CON BRÓCOLI Y PIMIENTOS ASADOS

            RECETA REALIZADA CON ROBOT DE COCINA  MULTICOOK PRO DE TEFAL

                             

INGREDIENTES :

• UNA DORADA
• BRÓCOLI
• PIMIENTOS ROJOS
• 1 DIENTE DE AJO
• PEREJIL
• PIMIENTA NEGRA
• SAL
• LIMÓN
• ACEITE DE OLIVA 
• VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA 

PREPARACIÓN:

1. PONEMOS APRECALENTAR EL HORNO , Y PONDREMOS EN UNA BANDEJA A ASAR LOS PIMIENTOS ROJOS UNOS CON UNA CHISPA DE ACEITE DE OLIVA POR ENCIMA SOBRE UNOS 25 A 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE DEPENDE DEL HORNO , 
2. MIENTRAS EN UNA OLLA A VAPOR PONDREMOS EL BRÓCOLI Y LE ECHAREMOS UN CHORRITO DE LIMÓN POR ENCIMA PARA QUE SE NOS QUEDE VERDE AL COCERLO Y NO PIERDA EL COLOR , LO DEJAREMOS UNOS 25 MINUTOS APROXIMADAMENTE .
3. EN EL ROBOT DE COCINA VAMOS A HACER LA DORADA, EN EL BOL LO LLENAREMOS DE AGUA Y PONDREMOS LA OTRA BANDEJA ENCIMA , Y COLOCAREMOS LAS DORADAS , LA SALPIMENTAREMOS Y LE AÑADIMOS PEREJIL Y UNAS LAMINAS DE AJO POR ENCIMA , PONDREMOS EL PROGRAMA EN VAPOR UNOS 30 MINUTOS PERO EN 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE ESTA LISTO, EL ROBOT NO DEJA PONER MENOS MINUTOS .
4. LOS PIMIENTOS CUANDO ESTE LISTOS LOS DEJAREMOS ENFRIAR Y LE QUITAREMOS LA PIEL 
5. PRESENTAMOS EL PLATO CON EL BRÓCOLI LOS PIMIENTOS Y LA DORADA , LE AÑADIREMOS VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA AL BRÓCOLI Y A LOS PIMIENTOS Y A LA DORADA UN POCO DE LIMÓN Y LISTO QUE CHUPI!!!

                  DORADA CON BRÓCOLI Y PIMIENTOS ASADOS