TAQUITO DE ATÚN CON TOMATE Y MANZANA

INGREDIENTES 

• ATÚN
• TOMATE 
• MANZANA
• LIMÓN
• SAL
• PIMIENTA NEGRA
• PEREJIL
• AJO EN POLCO
• ACEITE DE OLIVA
• CREMA DE VINAGRE DE MÓDENA
• CANELA

PREPARACIÓN DE LA RECETA

PASO 1 : COGE EL TOMATE Y CORTA POR LA MITAD Y LE QUITAS UN POCO DEL CULO PARA QUE ASIENTE, AÑADE ACEITE DE OLIVA Y SAL , PIMIENTA , PEREJIL Y AJO EN POLVO

PASO 2 : CON EL ATÚN AREMOS EL MISMO PROCESO PARTIREMOS POR LA MITAD Y LE AÑADIMOS LAS MISMAS ESPECIES 

PASO 3 : PELAMOS LA MANZANA LE QUITAMOS EL CORAZÓN Y CORTAMOS UNAS RODAJAS

PASO 4 : EN UNA PLANCHA IREMOS COLOCANDO EL TOMATE LA MANZANA Y EL ATÚN 

PASO 5 : EL ATÚN LO DEJAREMOS DE 2 A 3 MINUTOS POR CADA LADO , SI NO SE QUEDA PASADO Y DURO 

PASO 6 : A LA MANZANA LE AÑADIREMOS CANELA ANTES DE PONER EN LA PLANCHA

PASO 7 : PRESENTAMOS EL PLATO Y DE DECORACIÓN LE PONEMOS UN POCO DE CREMA DE VINAGRE  MÓDENA QUE CHUPI !!!

                 TAQUITO DE ATÚN CON TOMATE Y MANZANA