HUEVOS RELLENOS CON PATATAS FRITAS

Ingredientes

• huevos
• 2 latas de atún
• mayonesa
• lechuga

Pasos

1. 1

   Se lavan los huevos. Se introducen en una olla con agua y sal gorda. Se hierven durante 10'.
   +
2. 2

   Una vez hervidos los huevos. Mi truco para que se enfríen rápido. Tiro el agua hervida y lleno la olla de agua fría.
   +
3. 3

   Se retiran las yemas de los huevos, que conservamos aparte en un cuenco. Las yemas a un plato.
   +
4. 4

   En otro cuenco. Unas hojas de lechuga lavadas y cortadas a trocitos pequeños. La mitad de las yemas. 2 latas de atún (aproximadamente) una vez quitado el aceite de la lata, y la mayonesa.
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5. 5

   Se liga todo bien que quede como una masa.
   +
6. 6

   Rellenamos las claras con la ayuda de una cucharilla. Con el resto de las yemas se rallan con un rallador sobre los huevos rellenos.
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7. 7

   Se pelan las patatas. Si las tienes congeladas también vale.
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8. 8

   Se van friendo las patatas. Una vez fritas se retiran a una fuente con papel secante y se les echa sal.
    9- Se come mezclado , que CHUPI !!!
   
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9. 
   
   
10.              HUEVOS RELLENOS CON PATATAS FRITAS