CHUPI!!
PRESENTACIÓN DEL PLATO
INGREDIENTES , BONIATO ,PINCHITOS DE POLLO Y HUEVOS
CORTADO EL BONIATO Y MONTADO LAS BROCHETAS
LAS BROCHETAS A LA PLANCHA
FRIENDO EL BONIATO
EL BONIATO YA FRITO Y CRUJIENTE
LAS BROCHETAS ECHAS A LA PLANCHA
LISTO PARA COMER QUE CHUPI !!!
A COMENZADO A HERVIR EL AGUA , PERO NO MUY FUERTE
ESCALFANDOSE LOS HUEVOS DURANTE 4 A 5 MINUTOS
LOS HUEVOS YA ESCALFADOS
INGREDIENTES
- 1 boniato
- pinchitos de pollo
- 1 pimiento rojo y verde
- huevos
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
- perejil
- agua
PREPARACIÓN : Empezaremos cortando el boniato como si fuéramos hacer patatas fritas , mientras pondremos una sartén con abundante aceite de oliva que se valla calentando , cuando este caliente echaremos el boniato a freír , después vamos amontar las brochetas de pollo le pondremos unas tiras entre media del pollo de pimiento rojo y verde , una vez montadas cogeremos la plancha y las pondremos hacer a fuego lento y también pondremos en la plancha la punta del pimiento rojo para después colocar el huevo escalfado .
Por otro lado prepararemos los huevos escalfados , cogeremos un cazo con agua y pondremos a calentar mientras , cogemos un papel film y un bol , colocamos el film en el bol añadimos unas gotas de aceite , cascamos el huevo y añadimos sal , perejil y pimienta negra , cogemos y cerramos el huevo con el papel film y cuando comience a hervir el agua los metemos 4 minutos aproximadamente , mientras vamos montando el plato y los huevo lo colocaremos encima de la punta del pimiento rojo , al boniato le echaremos sal y listo para comer que CHUPI
BROCHETAS DE POLLO CON BONIATO Y HUEVO ESCALFADO
COMO HACER UN HUEVO ESCALFADO
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