ALUBIAS BLANCAS

                                                                 CHUPI!!!

         

                    



INGREDIENTES 

- ALUBIAS COCIDAS
-  1 PIMIENTO ROJO
- COSTILLA DE CERDO
- SAL
- PIMENTÓN DULCE
- ACEITE DE OLIVA
- 1 PATATA
-1 CEBOLLA
- AGUA
- 2 AJOS
- 1 HOJA DE LAUREL

PREPARACIÓN

 EN UNA OLLA PONDREMOS 2 CUCHARADAS DE ACEITE Y PONDREMOS A FREÍR LA CEBOLLA CON LOS DIENTES DE AJOS UNA HOJA DE LAUREL Y UN POCO DE SAL, CUANDO  ES TE DORADA LA CEBOLLA AÑADIREMOS LAS COSTILLAS Y EL PIMIENTO ROJO , DEJAREMOS DORAR LAS COSTILLAS .
UNA VEZ DORADO TODO AÑADIREMOS LAS PATATAS CORTADAS A GAJOS , AÑADIREMOS EL AGUA Y EL PIMENTÓN DULCE 1/2 CUCHADA DE LAS PEQUEÑAS ,DEJAREMOS COCER UNAS 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE Y LE AÑADIREMOS LAS ALUBIAS BLANCAS Y LAS DEJAMOS UNOS 10 O 12 MINUTOS Y LISTO PARA COMER QUE CHUPI.

                                                         ALUBIAS BLANCAS