SAN JACOBOS ENROLLADOS

INGREDIENTES:

• JAMÓN EN LONCHAS
• QUESO DE SANDWICH O TRANCHETAES
• HUEVO
• PAN RALLADO
• ACEITE DE OLIVA 
• PIMIENTOS VERDES

PREPARACIÓN:

1. COLOCAR LA RODAJA DE QUESO ENCIMA DE LA DEL JAMÓN 
2. PLEGAR LOS BORDES DEL JAMÓN  PARA EL CENTRO Y EMPEZAR A ENROLLAR
3. PASAR POR HUEVO , PAN RALLADO Y VOLVER A PASAR POR HUEVO Y PAN , PARA QUE QUEDE BIEN CRUJIENTE
4. SELLAR BIEN LOS EXTREMOS PARA QUE NO SE SALGA EL QUESO CUANDO SE DERRITA
5. FREÍR CON ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA , HASTA QUE SE DOREN
6. ESCURRIR EN PAPAEL DE COCINA Y SERVIR EN EL PLATO CON UNOS PIMIENTOS VERDES QUE PREVIAMENTE HEMOS FRITO EN UNA SÁRTEN  QUE CHUPI !!!

CONSEJO: LO PUEDES  ACOMPAÑAR CON PATATAS FRITAS , CON ENSALADAS VARIADAS , CON VERDURITAS ...

                            SAN JACOBOS ENROLLADOS