TORRIJAS CON AZÚCAR Y CANELA

                  

                 

                 

                

                

                

                

                

                

Ingredientes: 4 personas

• 8 rebanadas de pan del día anterior
• 1 litro de leche
• 2 ramas de canela
• 5 cucharadas de azúcar
• 3 huevos
• Aceite para freír
• Azúcar y canela

Preparación:

1. Cortaremos el pan en rodajas de unos 2 cm. de grosor.
2. En un  cazo  pondremos la leche a calentar con las dos ramas de canela y 5 cucharadas de azúcar.
3. Cuando empiece a hervir retiraremos y lo echaremos en una fuente y lo dejaremos templar.
4. Cuando este listo, pondremos el pan , lo dejaremos en la leche unos minutos hasta que queden empapadas.
5. No dejarlas mucho, porque si no se deshacen y no se pueden manipular.
   Pondremos una sartén con bastante aceite a calentar. Cuando esté caliente iremos cogiendo las rodajas de pan que tenemos en leche y las pasaremos por el huevo y las freiremos.
6. Cuando estén doradas, las pasaremos por un plato que tendremos preparado con papel de cocina.
7. En otro plato tendremos preparado el azúcar con la canela y las rebozamos.Y así hasta que estén todas, que iremos poniendo en una fuente.
8. Como veis son muy facilitas y quedan muy buenas , que CHUPI !!!

                       

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