PASTEL DE ESPINACAS

     ESTE PLATO A SIDO REALIZADO POR : CRISTINA MATA

                                                                   CHUPI

INGREDIENTES

• 300 GR. DE ESPINACAS
• 3 HUEVOS
• 50CL. DE LECHE DESNATADA
• 1/2 DE CEBOLLA ( MEDIANA )
• PIMIENTA
• ACEITE DE OLIVA
• QUESO RALLADO
• AGUA

PREPARACIÓN:

1. COCER LAS ESPINACAS , DEJARLAS ESCURRIR 
2. CORTAR LA CEBOLLA Y POCHARLA EN UNA SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA
3. EN UN BOL PONEMOS LOS TRES HUEVOS BATIDOS Y AÑADIREMOS LOS 300 GR. DE ESPINACAS COCIDAS Y BIEN ESCURRIDAS
4. TAMBIÉN AÑADIREMOS AL BOL LA CEBOLLA POCHADA, LOS 50 CL. DE LECHE DESNATADA UN POCO DE PIMIENTA Y QUESO RALLADO.
5. SE BATE TODO EN LA BATIDORA HASTA CONSEGUIR QUE QUEDE COMO UNA CREMA VERDE.
6. RELLENAMOS UN MOLDE GRANDE CON LA CREMA OBTENIDA , TAMBIÉN SE PUEDE PONER EN MOLDES DE FLANES ETC...
7. EN UNA BANDEJA CON AGUA COLOCAREMOS LOS MOLDES , LOS HAREMOS AL BAÑO MARÍA , EL HORNO LO TENDREMOS PRECALENTADO A 170 GRADOS Y COLOCAREMOS LA BANDEJA , DENTRO DEL HORNO APROXIMADAMENTE ENTRE 20 A 25 MINUTOS QUE CALIENTE ARRIBA  Y ABAJO , Y LISTO PARA PRESENTAR, QUE CHUPI !!

                                  PASTEL DE ESPINACAS